Выбираем чугунный мангал для дачи | 

Какой лучше выбрать чугунный мангал?

Среди разнообразия мангалов и барбекю для дачи и загородного отдыха особый интерес представляют жаровни их чугуна.

Чугунный мангал в силу особых свойств чугуна станет ценным приобретением для дачи, обогатит загородную трапезу качественно приготовленными блюдами. Жаровню из чугуна стоит купить, а его высокая цена оправдывает его достоинства.

Особенности чугунных мангалов

Чугунный мангал обладает рядом преимуществ перед жаровнями из стали:

  • долговечность;
  • жаровня из чугуна не подвергается коррозии, длительное время сохраняет первоначальную форму;
  • чугунные изделия не деформируются под воздействием высоких температур;
  • чугунные жаровни допускают использование дров в качестве топлива;
  • чугунный мангал устойчив к атмосферным осадкам, чугун не боится влаги, их можно устанавливать как под крышей, так и на открытой площадке;
  • позволяет экономно расходовать уголь за счет высокой теплопроводности и теплоотдачи чугуна: стенки из чугуна быстро нагреваются, долго держат тепло;
  • чугунный мангал обладает конвекцией (эффект духового шкафа), что повышает качество приготовленного мяса;
  • чугунные жаровни обладают эстетической привлекательностью, украшены декоративными элементами.

У чугунного мангала только два недостатка: массивность и высокая цена. Средняя цена чугунного мангала, не оборудованного крышей, может доходить до 30 000 рублей, тогда как качественную жаровню из стали можно купить за 5000 рублей.

Масса чугунного мангала около 100 кг и выше.

Виды чугунных мангалов

Чугунный мангал бывает стационарный или переносной, разборный. Компактный разборный мангал обладает мобильностью, удобен в транспортировке. Такую чугунную жаровню хорошо купить для летней дачи, собрать на открытом месте или установить под крышей легкого навеса и пользоваться до конца сезона.

Цена простого разборного мангала из чугуна более 10 000 рублей.

Чугунный мангал имеет двойное продуваемое дно, решетку для угля, чтобы воздух проникал по всей поверхности угля, обеспечивая его равномерный накал.

chygyn-mangal-barbeku3

Можно купить встраиваемый чугунный мангал для печей и вмонтировать его в печь барбекю из кирпича. Такие чугунные модели имеют решетку гриль, благодаря которой можно приготовить на мангале не только шашлыки.

Для дачи с разборной беседкой неплохо купить стационарный мангал из чугуна, представляющий собой многофункциональное кулинарное приспособление. Некоторые элитные модели украшены коваными элементами и дополнены крышей.

Цена такого произведения искусства может быть более чем солидной. Стационарный мангал, оборудованный вытяжкой, можно установить в беседке или под крышей навеса.

Сэкономить расходы и расширить кулинарные возможности позволит кирпичная печь барбекю и встраиваемый чугунный мангал.

Решетки гриль из чугуна

Чугунная решетка для мангала и барбекю обладает преимуществами перед решетками из других материалов: долговечность, равномерное распределение жара, антипригарные качества.

Перед началом использования чугунную решетку необходимо отжечь с применением растительного масла: решетку нагревать на медленном огне, смазывать маслом с обеих сторон через каждые 5-7 минут на протяжении часа. После этого решетка для барбекю и мангалов готова к использованию.

Если решетку из чугуна для мангала и барбекю не обжечь, все уложенные для приготовления продукты прилипнут, будут гореть и это невозможно исправить.

chygyn-mangal-barbeku

После отжига с растительным маслом чугунная решетка барбекю приобретает антипригарное покрытие. И чем чаще используется решетка для барбекю, тем лучше становятся антипригарные качества.

Решетки из чугуна для барбекю и мангалов не деформируются и не прогибаются под действием высоких температур. Имеют гладкую поверхность, что облегчает пользование лопаткой для переворачивания продуктов.

Цена решетки из чугуна от 2500 до 4000 рублей (столько же стоит покраска беседки из дерева). Масса более 4 кг.

Мангалы с крышей

Для дачи можно приобрести разборный мангал из чугуна и поместить его под крышей навеса. Но разборный переносной мангал больше подойдет для редких вылазок загород.

Для более комфортного отдыха для дачи стоит купить стационарный мангал под крышей. Эта капитальная конструкция создается из металла или чугуна, украшение кованым декором придает ей элегантность и декоративность.

Уличная модель мангала с крышей устанавливается на специально подготовленной площадке с ровной поверхностью, под открытым небом. Конструкция с крышей не предназначена для разборки и переноски. Кроме жаровни она оборудована решеткой гриль, вертелом, крюком для казана.

Назначение крыши – защита приготавливаемой еды и горящих углей от дождя. Наличие крыши обеспечивает мангалу лучшую продымляемость, что влияет на качество приготовления блюд. Некоторые модели мангалов с крышей снабжены трубой или вытяжкой.

Преимущества чугунных мангалов

https://www.youtube.com/watch?v=8NRfh9fZjig

Расценки

Цена мангалов с крышей зависит от материала, укомплектованности, декоративной отделки. Цена намного выше у моделей с коваными декоративными элементами.

Цена мангала с крышей начинается от 10 000 рублей, это модели из тонкого металла.

Цена элитных моделей, с мангалом из толстого стального листа, декорированного ковкой, может доходить до 35 000 рублей.

Цена эксклюзивных мангалов из чугуна с крышей может превышать 100 000 рублей. Такие модели изготавливают, как правило, на заказ.

Металлический мангал с крышей – это стационарная конструкция для открытой площадки, где она будет подвергаться атмосферному воздействию. Поэтому чтобы мангал служил дольше, следует купить качественную модель, а для защиты металла от коррозии необходимо покрывать элементы конструкции специальными защитными средствами.




Автор
IMG_

Вазянов
Евгений Викторович

Инженер-строитель

Сделаем расчет или подберем лучшее предложение

Строительные калькуляторы

Самое интересное и полезное из рубрики: